Ucząc się, w jaki sposób ludzie przygotowują się do zimy i poznając spiżarnię, na zajęciach dowidzieliśmy się, w jaki sposób ludzie dawniej kisili kapustę i jakie to było dla nich ważne święto. Pani opowiedziała nam, że wspólna praca bardzo zbliżała ludzi w dawnych czasach. Była też okazją do towarzyskiego spotkania. Taką czynnością było, bezsprzecznie, kiszenie kapusty. Było to też rytualne wprost zajęcie. Musiało być wykonane najpóźniej do końca października, gdyż później mogłaby kapusta się zepsuć, a nie ukisić.

Dzisiaj chociaż kiszenie kapusty jest nadal bardzo popularne odbywa się w zupełnie inny sposób, my „domowym sposobem” ukisiliśmy trochę kapusty dla siebie.