”Rach, ciach, ciach obereczka. Już kapusty pełna beczka”… Jak co roku przygotowujemy zapasy na zimę, tym razem czwartek był Dniem Kapusty. Przedszkolne kucharki poszatkowały kapustę szatkownicą. My dodaliśmy odpowiednią ilość soli, trochę poszatkowanej marchewki, liście laurowe, kminek, ziele angielskie. Należy wspomnieć, że dzieciaki nie zapomniały o jej dokładnym ugnieceniu w słoiku tak, aby kapusta puściła sok. Z kolei słoiki z kapustą umieszczone zostały w kąciku przyrody, gdzie dzieci będą mogły obserwować proces fermentacji. Za około dwa tygodnie sprawdzimy, jak smakuje nasza kiszona kapusta!