BIP

“Cóż piękniejszego nad niebo, które przecież ogarnia wszystko co piękne”

- Mikołaj Kopernik
← powrót
Dodano: 21 października 2015 r.

”Rach, ciach, ciach obereczka. Już kapusty pełna beczka”… Jak co roku przygotowujemy zapasy na zimę, tym razem czwartek był Dniem Kapusty. Przedszkolne kucharki poszatkowały kapustę szatkownicą. My dodaliśmy odpowiednią ilość soli, trochę poszatkowanej marchewki, liście laurowe, kminek, ziele angielskie. Należy wspomnieć, że dzieciaki nie zapomniały o jej dokładnym ugnieceniu w słoiku tak, aby kapusta puściła sok. Z kolei słoiki z kapustą umieszczone zostały w kąciku przyrody, gdzie dzieci będą mogły obserwować proces fermentacji. Za około dwa tygodnie sprawdzimy, jak smakuje nasza kiszona kapusta!

IMG_0988 IMG_0989 IMG_0993 IMG_0994 IMG_0996 IMG_1001 IMG_1002 IMG_1007 IMG_1008 IMG_1009 IMG_1010 IMG_1011 IMG_1013 IMG_1019 IMG_1021 IMG_1023 IMG_1026 IMG_1030 IMG_1035 IMG_1042 IMG_1044 IMG_1046 IMG_1047 IMG_1048 IMG_1049 IMG_1050 IMG_1051